Vous avez aimé la Part des Anges ?, alors vous allez adorer le Petit Longchamp

C’est l’adresse qui monte dans le quartier qui monte. Le Petit Longchamp, au 135 rue Consolat. Aux manettes le très sympathique et efficace Georges Zucca de la Part des Anges. C’est donc l’assurance d’une carte des vins à boire les yeux fermés. Dans l’assiette une cuisine de marché conçue par Marc Saison, le bien nommé, l’ancien second de la rue Sainte, passé chef rue Consolat.
Avec 2 formules : entrée + plat pour 16 € avec par exemple ce midi , un petit carpaccio de boeuf puis carré d’agneau rôtis au jus de tamarin et petits légumes, et une formule plat + le très à la mode café gourmand pour 15 € avec, toujours ce midi un beau magret de canard plancha.
A côté de ces formules qui tournent tous les 2 jours, on trouve 4 belles suggestions hebdomadaires, avec à la carte cette semaine :un risotto de crème d’asperge, noix de Saint-Jacques et chips de chorizo, pour 16 €. Un médaillon de filet mignon aux cèpes et purée maison ( à la fourchette !) pour 16,50 €. Un mille feuilles polenta, figatelli, tomates séchées et roquette de copeaux de parmesan avec un oeuf frit pour 13,50 €. Et enfin un hamburger rossini. Un vrai, avec un vrai foie gras frais et un tournedos, pas un steack haché malheureusement comme souvent, pour 18,50 €. Pas mal non ?
Vous pouvez aussi venir le soir, mais c’est plus simple, c’est tapas élaborés servis jusqu’à 22 heures, et vous pouvez boire un coup jusqu’à 1 heure. La matin, ça ouvre dès 8 heures, pour le café.
Le Petit Longchamp c’est une déco, un cadre, une ambiance qui peut rappeller la Part des Anges , mais en plus familiale. La salle est plus petite que rue Sainte, donc Georges est plus présent. La cuisine est ouverte, ça change aussi pas mal les choses. Voilà, c’est très bien, pas très cher, c’est au 135 rue Consolat, c’est fermé le dimanche, le samedi matin et le lundi soir, et il vaut mieux réserver au O4 86 12 54 05. Bon apétit.

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